Как перенаправить потоки stdout и stderr (многоплатформенный)?

Для этого можно использовать два основных подхода:

1. Если все библиотеки используют std::cout для ввода-вывода, который вы хотите захватить, вы можете написать свой собственный basic_streambuf. Затем вы можете просто вызвать std::cout.rdbuf(mybufinst);, чтобы заменить потоковый буфер, например, используя std::basic_stringbuf:

   #include <sstream>
   #include <iostream>
   
   int main() {
      static std::basic_stringbuf<std::ostream::char_type> buf;
      std::cout.rdbuf(&buf);
      std::cout << "Hello captured world!\n";
      std::cerr << "Stole: " << buf.str() << std::endl;
   }
   

2. Вы можете использовать подход, специфичный для платформы, например. в системах POSIX dup2() позволит вам заменить дескриптор файла другим один или в Windows с SetStdHandle(). Возможно, вы захотите использовать каналы, а не просто другой файл, и вам нужно быть очень осторожным с блокировкой (поэтому, вероятно, вам нужен выделенный поток)