В java Попытка преобразовать 2020-11-22T05: 57: 10 + 01: 00 в объект Java Date

try {
    SimpleDateFormat format = new SimpleDateFormat("YYYY-MM-DD'T'HH:mm:ss+hh:mm");
    Date dateTime = format .parse("2020-11-22T05:57:10+01:00");
    System.out.println(dateTime);
} catch (ParseException e) {
    e.printStackTrace();
}

Выше указано Sun Dec 29 05:00:10 IST 2019, часть 57 минут потеряна. Указанную выше дату я получаю из ответа JSON с TimeZone Europe/Berlin. В настоящее время я не включаю TimeZone. Как правильно обращаться к этой строке при преобразовании в объект Java Date?

Правильно ли приведенное выше преобразование? Если нет, то как преобразовать эти данные?