Оболочка Gradle отказывается загружать и использовать версию 6.7.1

В моей системе (Mac) работает Gradle 6.2.2, и мне нужно, чтобы он оставался на 6.2.2 для нескольких важных проектов, которые я запускаю локально.

Я только что клонировал другой проект, поддерживаемый другими разработчиками, которые используют Gradle 6.7.1. Это приложение Spring Boot. Когда я запускаю любую из его команд Gradle в командной строке, я получаю:

> Failed to apply plugin [id 'org.springframework.boot']
   > Spring Boot plugin requires Gradle 5 (5.6.x only) or Gradle 6 (6.3 or later). The current version is Gradle 6.2.2

Итак, похоже, Spring Boot хочет, чтобы я использовал Gradle 6.3+.

Мое понимание Gradle Wrapper (пожалуйста, поправьте меня, если я ошибаюсь):

1. вы изменяете build.gradle с помощью директивы wrapper, которая указывает, какую версию Gradle использовать для проекта
2. затем вы запускаете gradle wrapper в командной строке, и Gradle загружает и кэширует (где-то) эту версию Gradle для вас
3. теперь вы можете запускать свои обычные команды Gradle, но вместо gradle вы используете gradlew, и это говорит Gradle использовать версию Gradle, указанную в директиве оболочки

Если что-то из этого неверно или вводит в заблуждение, пожалуйста, начните с исправления меня! Если предположить, что это более-менее правильно...

Я добавил следующую директиву в build.gradle проекта:

wrapper{
    gradleVersion = '6.7.1'
    distributionType = Wrapper.DistributionType.BIN
}

Я надеюсь, что хотя я использую 6.2.2 локально в своей системе, это скажет Gradle получить и использовать Gradle v6.7.1, который, как мы знаем, совместим с остальной сборкой проекта.

Затем я запускаю gradle wrapper из корня проекта в своей командной строке:

$ gradle wrapper

FAILURE: Build failed with an exception.

* Where:
Build file '/Users/myuser/workspace/the-new-project/build.gradle' line: 27

* What went wrong:
An exception occurred applying plugin request [id: 'org.springframework.boot', version: '2.3.2.RELEASE']
> Failed to apply plugin [id 'org.springframework.boot']
   > Spring Boot plugin requires Gradle 5 (5.6.x only) or Gradle 6 (6.3 or later). The current version is Gradle 6.2.2

* Try:
Run with --stacktrace option to get the stack trace. Run with --info or --debug option to get more log output. Run with --scan to get full insights.

* Get more help at https://help.gradle.org

BUILD FAILED in 702ms

Есть идеи, что здесь происходит? Как указать Gradle загрузить и использовать 6.7.1, но не трогать мою локальную версию 6.2.2?