как присвоить значение проверенному JChechbox?

Думаю, будет проще, если вы назначите action-listener своему JCheckBox и сделаете конверсию при запуске этого события. Чтобы проверить, проверено ли JCheckBox, вы можете использовать метод isSelected()

ИЗМЕНИТЬ

На самом деле я думаю, что для этого вам нужно использовать JRadioButton в ButtonGroup, как если бы вы использовали флажок, тогда есть вероятность, что выбрано более одного. здесь приведен пример использования ButtonGroup и запуска действия на радиокнопке

Это даст вам значение флажка.

JCheckBox cb = ...;

// Determine status
boolean isSel = cb.isSelected();
if (isSel) {
    // The checkbox is now selected
} else {
    // The checkbox is now deselected
}

Вы можете изменить значение в прослушивателе действий JCheckBox

// Create an action
Action action = new AbstractAction("CheckBox Label") {
    // This method is called when the button is pressed
    public void actionPerformed(ActionEvent evt) {
        // Perform action
        JCheckBox cb = (JCheckBox)evt.getSource();

        // Determine status
        boolean isSel = cb.isSelected();
        if (isSel) {
            // The checkbox is now selected
        } else {
            // The checkbox is now deselected
        }
    }
};

// Create the checkbox
JCheckBox checkBox = new JCheckBox(action);

// это весь рабочий код, надеюсь, это поможет

public class CConvertor extends JFrame {        

    private  JLabel result;
    private  JCheckBox pk;
    private  JCheckBox ch;

    public CConvertor(){

        result = new JLabel();
        ch = new JCheckBox();
        pk = new JCheckBox();
        init();
    }

    public void init(){
        setTitle("JCheckBox Test");
        getContentPane().setLayout(new FlowLayout());
        add(result);
        add(new JLabel("        "));        
        add(new JLabel(" China "));
        add(ch);
        add(new JLabel(" Pakistan "));
        add(pk);
        setSize(400,80);
        pk.addActionListener(new ActionListener() {         

            public void actionPerformed(ActionEvent e) {
                ch.setSelected(false);
                result.setText("Pakistan selected");

            }
        });
        ch.addActionListener(new ActionListener() {         
            public void actionPerformed(ActionEvent e) {
                pk.setSelected(false);
                result.setText("China is Selected");

            }
        });

        setDefaultCloseOperation(EXIT_ON_CLOSE);
        setVisible(true);

    }

    public static void main(String[] args) {
    new CConvertor();

    }

}

Это не может быть лучшим решением, но вы можете попробовать это.

1. Возьмите массив JCheckBox.
2. Убедитесь, что за раз установлен только один флажок.
3. Возьмите массив значения конвертации валюты.
4. Теперь на основе индекса выбранного флажка получите значение конвертации валюты из массива.

Вместо использования JCheckBox вы можете использовать JRadioButton, как предложил @Balanivash. Более простым и правильным решением будет использование JComboBox. [В этом я с @Riduidel.]

Я также думаю, что JCheckBox - не лучший вариант делать то, что вы хотите, однако...

Почему бы вам не расширить класс JCheckBox до CurrencyConverterCheckBox, где вы можете передавать в качестве аргументов валюты и текущее значение конверсии. например.:

    public class CurrencyConverterCheckBox extends JCheckBox {
       private String from;
       private String to;
       private double value;

       public CurrencyConverterCheckBox(String from, String to, double value) {
           super();
           this.from = from;
           this.to = to;
           this.value = value;
       }
    }

Затем вы сможете выполнить преобразование, когда пользователь установит флажок. Вы также можете поставить метки рядом с флажками (доллар США в евро). И вы также можете указать метод в своем новом флажке, чтобы перевернуть валюты и вычислить коэффициент умножения в другом направлении.

с уважением

Проще всего сделать что-то вроде этого:

String[] ccys = {"USD", "EUR", "CHF", "JPY"};

public void initUI(){
 ...

 ButtonGroup grp = new ButtonGroup();

 for(String ccy : ccys){
  JCheckBox cb = new JCheckBox(ccy);
  cb.setActionCommand(ccy);
  cb.addActionListener(this);
  grp.add(cb);

  ...(add CheckBox to ui)
 }
}


private double getRate(String ccy){
  ...(retrieve the current conversion rate, f.ex from a map)
}

public void actionPerformed(ActionEvent evt){
  Double rate = getRate(evt.getActionCommand());
  ...(calculation, display)
}