Свежая установка Mac OS и Laravel valet не помогла избавиться от проблемы. Я копал глубже и редактировал файлы php.ini как PHP 7.2, так и 7.3.
редактирование обоих файлов было «pecr.jit = 1 to pecr.jit = 0», но все равно не повезло.
Я заметил, что при запросе базы данных появляются ошибки. Sequel Pro тоже вылетает, когда это происходит.