Как создать зазор между столбцами WPFToolkit DataGrid

Это потребует некоторых шагов. Сначала нам нужно отключить GridLines в DataGrid, чтобы мы могли получить «Gap Cells». Вместо этого мы оставим GridLines DataGridCells. Мы также должны указать GridLinesBrush. Мы не можем создать стиль «DataGridGapColumn» для DataGridColumn, поскольку он не является производным от FrameworkElement, поэтому нам придется согласиться на GapCellStyle и GapHeaderStyle. Затем мы можем создать столбец DataGridGapColumn, подобный этому

<DataGridTextColumn Width="100"
                    CellStyle="{StaticResource DataGridGapCell}"
                    HeaderStyle="{StaticResource DataGridGapHeader}"/>

Пример с некоторыми столбцами и столбцами с пробелами

<DataGrid x:Name="dataGrid"
          GridLinesVisibility="None"
          HorizontalGridLinesBrush="Black"
          ...>
    <DataGrid.Resources>
        <!-- Regular Cell Style -->
        <Style TargetType="DataGridCell">
            <Setter Property="BorderThickness" Value="0,0,1,1"/>
            <Setter Property="BorderBrush" Value="{Binding ElementName=dataGrid, Path=HorizontalGridLinesBrush}"/>
        </Style>
        <!-- Gap Cell Style -->
        <Style x:Key="DataGridGapCell" TargetType="DataGridCell">
            <Setter Property="Background" Value="{Binding ElementName=dataGrid, Path=Background}"/>
            <Setter Property="BorderThickness" Value="0,0,1,0"/>
            <Setter Property="BorderBrush" Value="{Binding ElementName=dataGrid, Path=HorizontalGridLinesBrush}"/>
        </Style>
        <!-- Gap ColumnHeader Style -->
        <Style x:Key="DataGridGapHeader" TargetType="DataGridColumnHeader">
            <Setter Property="Background" Value="{Binding ElementName=dataGrid, Path=Background}"/>
        </Style>
    </DataGrid.Resources>
    <DataGrid.Columns>
        <DataGridTextColumn Header="Header 1" Binding="{Binding Header1}"/>
        <DataGridTextColumn Width="100" CellStyle="{StaticResource DataGridGapCell}" HeaderStyle="{StaticResource DataGridGapHeader}"/>
        <DataGridTextColumn Header="Header 2" Binding="{Binding Header2}"/>
        <DataGridTextColumn Header="Header 3" Binding="{Binding Header3}"/>
        <DataGridTextColumn Width="50" CellStyle="{StaticResource DataGridGapCell}" HeaderStyle="{StaticResource DataGridGapHeader}"/>
        <DataGridTextColumn Header="Header 4" Binding="{Binding Header4}"/>
        <DataGridTextColumn Header="Header 5" Binding="{Binding Header5}"/>
    </DataGrid.Columns>
</DataGrid>

Обновить
Стили можно поместить в ResourceDictionary или Window.Resouces. Пример

<Window.Resources>
    <Style x:Key="DataGridGapStyle" TargetType="DataGrid">
        <Setter Property="GridLinesVisibility" Value="None"/>
        <Setter Property="HorizontalGridLinesBrush" Value="Black"/>
    </Style>
    <!-- Regular Cell Style -->
    <Style TargetType="DataGridCell">
        <Setter Property="BorderThickness" Value="1,0,1,1"/>
        <Setter Property="BorderBrush" Value="{Binding ElementName=dataGrid, Path=HorizontalGridLinesBrush}"/>
    </Style>
    <!-- Gap Cell Style -->
    <Style x:Key="DataGridGapCell" TargetType="DataGridCell">
        <Setter Property="Background" Value="{Binding ElementName=dataGrid, Path=Background}"/>
        <Setter Property="BorderThickness" Value="0,0,0,0"/>
        <Setter Property="BorderBrush" Value="{Binding ElementName=dataGrid, Path=HorizontalGridLinesBrush}"/>
    </Style>
    <!-- Gap ColumnHeader Style -->
    <Style x:Key="DataGridGapHeader" TargetType="DataGridColumnHeader">
        <Setter Property="Background" Value="{Binding ElementName=dataGrid, Path=Background}"/>
    </Style>
</Window.Resources>
<Grid>
    <DataGrid x:Name="dataGrid"
              Style="{StaticResource DataGridGapStyle}"
              AutoGenerateColumns="False"
              ItemsSource="{Binding MyCollection}">
        <DataGrid.Columns>
            <DataGridTextColumn Header="Header 1" Binding="{Binding Header1}"/>
            <DataGridTextColumn Width="100" CellStyle="{StaticResource DataGridGapCell}" HeaderStyle="{StaticResource DataGridGapHeader}"/>
            <DataGridTextColumn Header="Header 2" Binding="{Binding Header2}"/>
        </DataGrid.Columns>
    </DataGrid>
</Grid>