Использование gulp с командой на локальном сервере. Ошибка: EPERM: операция не разрешена, chmod

Я работаю с веб-командой, и мы храним все наши файлы на локальном общем сервере в офисе. (мы медленно переводим все на git, поэтому, пожалуйста, не комментируйте, насколько мы глупы из-за того, что не используем git. Спасибо!)

Мы используем gulp для компиляции нашего sass в css, и когда один из нас компилирует, все в порядке, но как только кто-то другой пытается запустить процесс node и скомпилировать с помощью gulp, мы получаем следующую ошибку....

[10:12:53] Starting 'sass'...
   [10:12:53] Starting 'watch'...
   [10:12:54] Finished 'watch' after 173 ms
   [10:12:54] 'sass' errored after 442 ms
    EPERM: operation not permitted, chmod '/the file path/'

Я пытался использовать chmod для изменения прав доступа к файлам, но я не думаю, что это проблема. Я использую атом в качестве редактора, а некоторые другие разработчики в команде используют возвышенное.

Я читал, что некоторые редакторы могут блокировать файлы. Не уверен, что это причина, но если это так, я не знаю, как это исправить. Является ли единственным решением этой проблемы использование git и наличие локальных копий на наших персональных компьютерах?

Заранее спасибо!

gulpfile.js

// Include gulp
var gulp = require('gulp');

// Include Our Plugins
var sass = require('gulp-sass');
var plumber = require('gulp-plumber');
var cleanCSS = require('gulp-clean-css');
var sourcemaps = require('gulp-sourcemaps');


var sassOptions = {
    errLogToConsole: true,
    outputStyle: 'nested' // Styles: nested, compact, expanded, compressed
};

// Compile Sass file to CSS, and reload browser(s).
gulp.task('sass', function() {
    return gulp.src('includes/scss/*.scss')
        .pipe(plumber())
        .pipe(sourcemaps.init())
        .pipe(sass.sync(sassOptions))
        .pipe(sass.sync().on('error', sass.logError))
        .pipe(sourcemaps.write())
        .pipe(gulp.dest('includes/css'));
});

gulp.task('minify-css', function() {
  return gulp.src('includes/css/*.css')
    .pipe(sourcemaps.init({loadMaps: true}))
    .pipe(cleanCSS({compatibility: 'ie8'}))
    .pipe(sourcemaps.write())
    .pipe(gulp.dest('includes/css'));
});

// Watch Files For Changes
gulp.task('watch', function() {
  gulp.watch('includes/scss/**/*.scss', ['sass']);
});

// Default Task
//gulp.task('serve', ['sass', 'minify-css', 'watch']);
gulp.task('serve', ['sass', 'watch']);