Я использую KafkaSpout для приема сообщений от Kafka.
Сообщения создаются с помощью org.apache.kafka.clients.producer.KafkaProducer
сжатия gzip props.put(ProducerConfig.COMPRESSION_TYPE_CONFIG, "gzip");
Как установить тип сжатия в KafkaSpout для использования несжатых сообщений?