Монолог Ларавеля. Уровень INFO журнала в отдельный файл

Если вы хотите добавить еще один обработчик монолога, вы можете использовать метод configureMonologUsing приложения. Вы должны поместить вызов этого метода в файл bootstrap/app.php прямо перед тем, как будет возвращена переменная $app:

$app->configureMonologUsing(function($monolog) {
    $monolog->pushHandler(new StreamHandler('path/to/info.log', Logger::INFO, false)); // false value as third argument to disable bubbling up the stack
});

return $app;