как преобразовать это \U202a+98\U00a0910\U00a0280\U00a05305\U202c в строку?

Кажется, у вас возникли трудности с пониманием основной идеи о том, что такое строка. Строка — это просто набор символов. Хорошей новостью в вашем случае является то, что у вас уже есть набор символов. Теперь все, что вам нужно понять, это то, что это не конец истории — теперь вам нужно сохранить массив символов в переменную, которую мы называем строковым типом данных. Ваше понимание прояснится с большей практикой, но сейчас позвольте мне попытаться помочь вам. К счастью, есть много способов превратить это в строковый тип данных в iOS. NSString (и NSMutableString) в Cocoa позволяет легко инициализировать, форматировать и добавлять строки.

//You can use the Objective-C literal
NSString *yourStringName = @"\U202a+98\U00a0910\U00a0280\U00a05305\U202c";

//Or you can use the Objective-C format methods
NSString *formatedString = [NSString stringWithFormat:@"My string is %@", yourStringName];

Если вы NSLog выйдете, будет напечатано My string is \U202a+98\U00a0910\U00a0280\U00a05305\U202c

Новый язык Swift предоставляет несколько способов упаковки массива символов. В дополнение к NSString и всем фабричным методам, которые идут вместе с ним, у вас также есть встроенный в Swift тип данных String. Интересно, что быстрая версия класса String на самом деле не является классом, а спроектирована как быстрая структура. Узнайте больше о классах и структурах Swift здесь.

//The swift (and straight forward) String literal
var yourStringName = "\U202a+98\U00a0910\U00a0280\U00a05305\U202c"

//Or you can use swift's own string interpolation
var interpolatedString = "My string is " + yourStringName

//Also you may still use the NSString methods
var formatedString: NSString = NSString(format: "My string is %@", yourStringName)

Оба они будут println() из My string is \U202a+98\U00a0910\U00a0280\U00a05305\U202c

Любой из этих способов позволит вам создавать строки в iOS/MacOSX. Желаю вам удачи в изучении iOS и программирования в целом.