Каковы будут последствия удаления Settings.APK для моего устройства Android?

Ну да, если вы удалите Settings.apk, вы сломаете много вещей. Скажем, функциональность с точки зрения новых соединений Wi-Fi, сопряжения по синему зубу, настройки звука. Кроме того, вы нарушите ссылки на него, например, когда пользователь попытается запустить настройки из раскрывающегося списка строки состояния или панели запуска, это приведет к сбою соответствующего приложения, будь то система или пользователь. Но зачем удалять апк? Тай ищет альтернативы, которые просто ограничили бы доступ пользователей к нему. Надеюсь, я помог.

Я думаю, что это плохая идея. Я думаю, вам нужно создать приложение, которое может работать на экране блокировки. В основной FragmentActivity необходимо добавить следующие флаги Windows:

@Override
protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
    super.onCreate(savedInstanceState);
    setContentView(R.layout.activity_layout);

    getWindow().addFlags(WindowManager.LayoutParams.FLAG_SHOW_WHEN_LOCKED);
    getWindow().addFlags(WindowManager.LayoutParams.FLAG_FULLSCREEN);

}

Если на вашем устройстве есть физическая кнопка «Домой», вам нужно добавить в свой AndroidManifest флаги для приложения запуска:

<activity
    android:name="YourFragmentActivity"
    android:label="@string/app_name"
    android:theme="@style/MyTheme" >
    <intent-filter>
        <action android:name="android.intent.action.MAIN" />
        <category android:name="android.intent.category.HOME" /> 
        <category android:name="android.intent.category.DEFAULT" />
        <category android:name="android.intent.category.MONKEY" />
    </intent-filter>
</activity>

Вы должны добавить метод блокировки на свое устройство (булавка, графический ключ и т. д.). Затем запустите приложение, нажмите кнопку блокировки (экран будет выключен), снова нажмите кнопку блокировки. И ваше приложение будет на экране блокировки. (и никто не может войти в настройки)

Чтобы избежать выхода:

@Override
public void onBackPressed() {
    if (firstfragment.isVisible()) { //first fragment loaded in your backstack

    } else {
        super.onBackPressed();
    }
}

ОБНОВЛЕНИЕ

Вот видео, показывающее, как это работает:

http://www.youtube.com/watch?v=ZtNAAVy_nWY

ПД: Извините, мой английский плохой.