+ - для метода класса, а - - для метода экземпляра.

E.g.

// Not actually Apple's code.
@interface NSArray : NSObject {
}
+ (NSArray *)array;
- (id)objectAtIndex:(NSUInteger)index;
@end

// somewhere else:

id myArray = [NSArray array];         // see how the message is sent to NSArray?
id obj = [myArray objectAtIndex:4];   // here the message is sent to myArray

// Btw, in production code one uses "NSArray *myArray" instead of only "id".

Есть еще один вопрос, касающийся разницы между методами класса и экземпляра.

(+) для методов класса и (-) для метода экземпляра,

(+) Методы класса: -

Методы, объявленные как статические. Метод можно вызвать без создания экземпляра класса. Методы класса могут работать только с членами класса, а не с членами экземпляра, поскольку методы класса не знают членов экземпляра. Методы экземпляра класса также нельзя вызывать из метода класса, если они не вызываются в экземпляре этого класса.

(-) Методы экземпляра: -

С другой стороны, требуется, чтобы экземпляр класса существовал до того, как их можно будет вызвать, поэтому необходимо создать экземпляр класса с использованием ключевого слова new. Методы экземпляра работают с конкретными экземплярами классов. Методы экземпляра не объявляются статическими.

Как создать?

@interface CustomClass : NSObject

+ (void)classMethod;
- (void)instanceMethod;

@end

Как использовать?

[CustomClass classMethod];

CustomClass *classObject = [[CustomClass alloc] init];
[classObject instanceMethod];

+ методы - это методы класса, то есть методы, не имеющие доступа к свойствам экземпляров. Используется для таких методов, как alloc или вспомогательные методы для класса, которым не требуется доступ к переменным экземпляра

- методы - это методы экземпляра - относятся к одному экземпляру объекта. Обычно используется для большинства методов класса.

Дополнительные сведения см. В Спецификации языка. .

Окончательное объяснение этого от Apple находится здесь, в разделе «Методы и обмен сообщениями»:

https://developer.apple.com/library/mac/referencelibrary/GettingStarted/RoadMapOSX/books/WriteObjective-CCode/WriteObjective-CCode/WriteObjective-CCode.html

Вкратце:

+ означает "метод класса"

(метод может быть вызван без экземпляра создаваемого класса). Вы называете это так:

[className classMethod]; 

- означает "метод экземпляра"

Сначала вам нужно создать экземпляр объекта, а затем вы можете вызвать метод объекта). Вы можете вручную создать экземпляр объекта следующим образом:

SomeClass* myInstance = [[SomeClass alloc] init];

(это, по сути, выделяет пространство памяти для объекта, а затем инициализирует объект в этом пространстве - чрезмерное упрощение, но хороший способ подумать об этом. Вы можете выделить и инициализировать объект по отдельности, но никогда не делайте этого - это может привести к неприятным проблемам, связанным с указателями и управлением памятью)

Затем вызовите метод экземпляра:

[myInstance instanceMethod]

Альтернативный способ получить экземпляр объекта в Objective C выглядит следующим образом:

NSNumber *myNumber = [NSNumber numberWithInt:123];

который вызывает «numberWithInt» метод класса класса NSNumber, который является «фабричным» методом (то есть методом, который предоставляет вам «готовый экземпляр» объекта).

Objective C также позволяет создавать определенные экземпляры объектов напрямую, используя специальный синтаксис, как в случае со строкой, подобной этой:

NSString * myStringInstance = @ "abc";