как кеширование хэш-кода работает в Java, как это было предложено Джошуа Блохом в эффективной Java?

Простой. Прочтите мои встроенные комментарии ниже...

private volatile int hashCode;
//You keep a member field on the class, which represents the cached hashCode value

   @Override public int hashCode() {
       int result = hashCode;
       //if result == 0, the hashCode has not been computed yet, so compute it
       if (result == 0) {
           result = 17;
           result = 31 * result + areaCode;
           result = 31 * result + prefix;
           result = 31 * result + lineNumber;
           //remember the value you computed in the hashCode member field
           hashCode = result;
       }
       // when you return result, you've either just come from the body of the above
       // if statement, in which case you JUST calculated the value -- or -- you've
       // skipped the if statement in which case you've calculated it in a prior
       // invocation of hashCode, and you're returning the cached value.
       return result;
   }

Переменная hashCode в переменной экземпляра, и она явно не инициализирована, поэтому Java инициализирует его как 0 (раздел 4.12.5 JLS). Сравнение result == 0 на самом деле является проверкой того, присвоен ли result предположительно ненулевой хеш-код. Если он еще не был назначен, он выполняет вычисление, в противном случае он просто возвращает ранее вычисленный хэш-код.

Если бы вы действительно хотели, чтобы это работало правильно, вы бы поместили другую изменчивую логическую переменную с именем isHashInvalid. Каждый сеттер, включающий значения, доступные в вашей хеш-функции, будет устанавливать эту переменную. Тогда это становится (теперь не нужно проверять «0»):

private volatile int isHashInvalid=TRUE;
private volatile int hashCode; //Automatically zero but it doesn't matter

//You keep a member field on the class, which represents the cached hashCode value
@Override public int hashCode() {
    int result = hashCode;
    if (isHashInvalid) {
       result = 17;
       result = 31 * result + areaCode;
       result = 31 * result + prefix;
       result = 31 * result + lineNumber;
       //remember the value you computed in the hashCode member field
       hashCode = result;
       isHashInvalid=FALSE;
    }
    // when you return result, you've either just come from the body of the above
    // if statement, in which case you JUST calculated the value -- or -- you've
    // skipped the if statement in which case you've calculated it in a prior
    // invocation of hashCode, and you're returning the cached value.
    return result;
}