Rails 3: виртуальный атрибут не установлен

У меня есть следующая модель User с виртуальным атрибутом artist_attributes:

class User < ActiveRecord::Base
  attr_accessor :artist_attributes
  attr_accessible :artist_attributes

  belongs_to :artist
  accepts_nested_attributes_for :artist, update_only: true
end

Вот модель художника:

class Artist < ActiveRecord::Base
  has_one :user
end

Проблема в том, что виртуальный атрибут не устанавливается. Например, вот мой пользовательский контроллер:

class Members::UsersController < Members::BaseController
  def update
    current_user.artist_attributes = params[:user].delete(:artist_attributes)
    p current_user.artist_attributes # => nil
    # ...
  end
end

И вот форма, которая отправляется:

<%= simple_form_for current_user, url: members_profile_path do |f| %>
  <%= f.simple_fields_for :artist do |ff| %>
    <%# ... %>
  <% end %>

  <%= f.submit "Edit profile", class: "btn btn-primary", disable_with: "Editing profile..." %>
<% end %>

Почему не устанавливается виртуальный атрибут artist_attributes? Это из-за вложенной формы?

Вот хэш параметров после отправки формы:

Parameters: {
  "utf8"=>"✓",
  "authenticity_token"=>"XQI4y7x7CSjxUhdYvEv2bLEjitwCfXxeTBUU3+kYS4g=",
  "user"=> {
    "email"=>"[email protected]",
    "forename"=>"You",
    "surname"=>"Jiii",
    "password"=>"[FILTERED]",
    "password_confirmation"=>"[FILTERED]",
    "artist_attributes" => {
      "bio"=>"NERVO is awesome!",
      "phone_number"=>"",
      "city"=>"",
      "country"=>"Afghanistan"
    }
  },
  "commit"=>"Edit profile"}