Ищу альтернативу образу onLoad

Правильное написание свойства обработчика событий — строчные буквы .onload, а не .onLoad.

var img = new Image();

img.onload = function() {
  console.log("load");         // works every time
};

img.src = "img/domino/21.png";

Javascript чувствителен к регистру, поэтому вы ДОЛЖНЫ использовать правильный регистр для всех свойств объекта.

Альтернативы, кроме .onload, должны использовать:

img.addEventListener("load", function(e) {...}); 

или (в более старых версиях IE):

img.attachEvent("onload", function(e) {...});

Если вы используете только один обработчик событий и не используете кросс-платформенную библиотеку, которая уже абстрагирует обработчики событий за вас, то использование .onload является самым простым.

И вот простой кросс-браузерный способ добавления обработчиков событий:

// add event cross browser
function addEvent(elem, event, fn) {
    if (elem.addEventListener) {
        elem.addEventListener(event, fn, false);
    } else {
        elem.attachEvent("on" + event, function() {
            // set the this pointer same as addEventListener when fn is called
            return(fn.call(elem, window.event));   
        });
    }
}

var img = new Image();
img.onload = function() {
    console.log("load");
};
img.src = "img/domino/21.png";
console.log(img.complete);     // false
setTimeout(function() {
  console.log(img.complete);   // sometimes true, sometimes false
}, 10);

В Chrome, Firefox и Safari

var img = new Image();
img.addEventListener('load',function() {
    console.log("load");
});
img.src = "img/domino/21.png";
console.log(img.complete);     // false
setTimeout(function() {
  console.log(img.complete);   // sometimes true, sometimes false
}, 10);

Или в IE или Opera

var img = new Image();
img.attachEvent('onload',function() {
    console.log("load");
});
img.src = "img/domino/21.png";
console.log(img.complete);     // false
setTimeout(function() {
  console.log(img.complete);   // sometimes true, sometimes false
}, 10);

Вы уверены, что ваше изображение в img/domino/21.png существует? Следующий код работает для меня в консоли Firebug.

var img = new Image();

var onload = function() {
    console.log('load');
}

img.onload = onload;

img.src = "http://img.gawkerassets.com/img/17m7otdiw6n8fjpg/original.jpg?" + (new Date()).getMilliseconds();

Если вы можете использовать jQuery, это может быть просто:

$('img').load(foo).error(foo);

Или с ванильным javascript:

img.onload = img.onerror = foo;